Найдоступніша вода, яку використовує більшість городян, – водопровідна. До її якості часто виникають питання. Наявність нехарактерного кольору й осаду, сторонній запах говорять про низьку якість води. Попри виробничі процеси очищення та знезараження, вона має незбалансований хімічний склад і велику кількість шкідливих для здоров’я сторонніх домішок. Очищення питної води – важливий етап її підготування до вживання. Щоб поліпшити її якість, багато хто встановлює фільтри. Не поспішайте купувати розрекламовану модель – спочатку дізнайтеся, від чого воду потрібно очищати.
Механічні домішки
Частинки піску, мулу, іржі, що випадають в осад при відстоюванні, – це механічні домішки. Позбутися їх – перший етап підготування до вживання. Механічне очищення води – це її фільтрація через матеріали, що затримують частинки. Перший етап – використання фільтра грубого очищення, який затримує великі домішки. За ним іде оброблення за допомогою плівкових систем й установок зворотного осмосу. Механічне очищення води є найбільш бюджетним етапом. За його допомогою вдається видалити до 60% шкідливих компонентів. Для більш ретельної боротьби зі сторонніми домішками застосовуються хімічні методи.
Хімічне очищення води
За даними ВООЗ, кількість забруднень різної токсичності у воді може досягати 13 000 елементів. Через хвороби, які передаються через неї, щорічно у світі гинуть сотні тисяч людей. Хімічне очищення води передбачає використання реагентів, які здатні знешкодити шкідливі домішки.
Для цього застосовують методи:
- нейтралізація;
- окиснення;
- відновлення.
Для корекції вмісту окремих хімічних елементів застосовують специфічні реагенти. Очищення природної води починається з аналізу її складу. Визначаючи речовини, які знаходяться в надлишку, фахівці підбирають реагенти, здатні нейтралізувати їх дію. Пропорції їх додавання, а також результати хімічних процесів завчасно прораховуються в лабораторії. Такі методи дозволяють знизити загальну жорсткість води, нормалізувати показники кислотності та видалити домішки шкідливих для здоров’я елементів.
Біологічне очищення води
Мікроорганізми присутні в будь-якій воді. У великій кількості вони мешкають у поверхневих джерелах, де для них створені ідеальні температурні умови та є живильне середовище. У підземних водоносних горизонтах їх кількість набагато менше, але ризик зараження колодязів все одно існує. Біологічне очищення води, що надходить по водопроводу, полягає у хлоруванні. Цей метод дозволяє знищити шкідливу мікрофлору, що є незаперечною перевагою. Однак у процесі такого очищення вода насичується хлором, який негативно відбивається на роботі шлунково-кишкового тракту та провокує розвиток онкологічних захворювань.
Більш прогресивні методи очищення питної води – це:
• опромінення ультрафіолетом. Надійність методу підтверджується його використанням у медичних установах. За допомогою ультрафіолету знезаражують інструменти та приміщення. Промені високої інтенсивності вбивають мікроорганізми зсередини, а рідина при цьому не змінює свої смак і запах;
• вугільні фільтри. Крім боротьби з хвороботворними мікроорганізмами, вони абсорбують сторонні механічні домішки, роблячи воду більш чистою. Спосіб повністю безпечний і здатний видалити з рідини навіть специфічні присмак і запах;
• озонування. Спосіб очищення води, який широко застосовують у європейських країнах. Озон діє за аналогією з хлором при знезараженні, але при цьому не має запаху та смаку, негативних наслідків для здоров’я. Відзначається високою ефективністю.
Сучасні способи очищення питної води від мікробів недоступні в домашніх умовах. Вони можуть бути реалізовані тільки в межах професійно оснащеного виробництва.
Як очистити водопровідну воду в побутових умовах
Попри ретельне знезараження води й контроль її якості перед надходженням у водопровідну мережу, вона непридатна для вживання. Причини криються у стані труб, по яких рідина транспортується до наших будинків і квартир. Старі комунікації є джерелом хімічного, механічного та біологічного забруднення. Таку воду доводиться очищати в домашніх умовах самостійно. Певною мірою зробити це можна за допомогою підручних засобів.
Домашній процес очищення води від неприємного смаку й запаху хлору може полягати у:
- відстоюванні. З відкритих ємностей летючий хлор поступово виходить. Недоліком такого методу є поверхневе випаровування шкідливого хімічного елемента. Він може видалитися тільки з верхньої третини ємності. Час очікування при використанні такого методу очищення становить не менше ніж 24 години. Верхня третина ємності з відстояною водою може застосовуватися для поливу кімнатних квітів і заповнення акваріума;
- кип’ятінні. Очищення води для будинку шляхом її нагрівання до високих температур дозволяє нейтралізувати шкідливі мікроорганізми та позбутися низькотемпературних газів. Для досягнення більшого ефекту рекомендують тримати ємність під час нагрівання відкритою, щоб шкідливі речовини, випаровуючись, не потрапляли назад у розчин. Щоб повністю позбутися хвороботворних мікроорганізмів, слід кип’ятити воду не менше ніж 15 хвилин. Недоліками такого способу є підвищення концентрації солей і руйнування молекул H2O. Отримана вода не є корисною для організму;
- заморожуванні. Водою наповнюють ємність, яку залишають в морозильній камері. Чиста H2O замерзає швидше, тому, після того як половина рідини перетворюється на лід, його забирають для розморожування й подальшого вживання. Незамерзлий залишок потрібно злити, оскільки він містить сторонні домішки;
- застосуванні активованого вугілля. Цей метод очищення води ґрунтується на сорбційних властивостях речовини. Вони полягають у здатності вбирати мінеральні й органічні домішки. Рекомендується використовувати одну таблетку активованого вугілля на кожен літр води. Недолік методу в тому, що не завжди вугілля може повністю очистити рідину через обмежену сорбцію.
Очищення питної води вдома вимагає наявності достатньої кількості часу. До недоліків такого підходу належить також складність визначення результатів. Без лабораторних аналізів неможливо зрозуміти, чи позбулася рідина шкідливих домішок до кінця та чи містить вона потрібну кількість корисних мінералів і мікроелементів. З цієї причини найбільш зручною альтернативою для багатьох є використання покупної бутельованої води.
Чому купувати очищену воду краще
У домашніх умовах неможливо точно дотриматися всіх етапів очищення води. Підручні методи не мають високої ефективності, до того ж проконтролювати отриманий результат без здачі проби в лабораторію не вийде. Видалення домішок за допомогою хімічних реагентів вдома неможливо, а доступних методів боротьби зі шкідливою мікрофлорою зовсім небагато. Наскільки безпечною є вода, що пройшла домашні процеси очищення, точно невідомо, але корисною для здоров’я назвати її не можна.
Якщо вам не хочеться захаращувати кухню водою, яка відстоюється в баночках, займати нею весь холодильник або скуповувати в аптеці активоване вугілля, є альтернатива – замовити воду в бутлях. Такий підхід дозволить вживати якісну та корисну для здоров’я рідину, здобуту з природних джерел. Спеціалізовані компанії, які займаються її видобутком, поліпшенням якості, дезінфекцією та розливом, ретельно контролюють основні показники. Сучасна технологія очищення води дозволяє позбутися шкідливих домішок, але при цьому зберегти цінні, корисні для здоров’я компоненти. Обладнання настільки якісно очищає рідину від мікроорганізмів, що стає можливим пити її без попереднього кип’ятіння.
У компанії «Хвиля Здоров’я» займаються виробництвом і доставкою бутельованої води в Києві. Її добувають з підземних джерел, глибина залягання яких становить 260 м. Видобута вода відзначається природною мінералізацією й високою біологічною чистотою. Додаткове очищення та дезінфекція перед розливом в бутлі, а також лабораторні аналізи дають впевненість у її користі для вашого здоров’я.
