Лужною водою є рідина, в якій завищений показник лужності, зазвичай позначається значенням pH. pH – це міра кислотності або лужності речовини і коливається від 0 до 14. Вода з pH менше 7 вважається кислою, вода з pH більше 7 – лужною, а вода з pH 7 вважається нейтральною. Лужна вода має pH вище 7. Луги являють собою сполуки, що включають зв’язок металів і гідроксильних груп. Даний вид води буває природного походження, наприклад, з джерел з підвищеною кількістю мінеральних речовин або її можна отримати в домашніх умовах зі звичайної води.
Лужна вода: її принципи дії та позитивні ефекти
Збереження pH крові людини на рівні 7,4 є необхідним, тому що це оптимальне значення. Істотне відхилення від цього рівня більш кисого середовища призводить до негативних наслідків для Вашого організму. Відхилення від нормального значення pH викликає ослаблення всіх систем організму, можливого розвитку остеопорозу, значного зниження імунітету та збільшення ризику розвитку онкологічних захворювань. Лужна вода, ймовірно, зменшує кислотність крові, а також знижує рівень шлункової кислотності.
При відхиленні показників pH у бік лужного середовища людський організм насичується киснем, це забезпечує появу додаткової сили та покращує обмін речовин. До того ж, така вода має значні антиоксидантні властивості.
Плюси вживання води з підвищеною лужністю
Вигода споживання такої води виявляється предметом інтересу для багатьох людей, і багато прихильників стверджують, що її часте споживання приносить різні сприятливі ефекти на здоров’я людини:
- Регуляція у кислотно-лужному балансі. Основний аргумент, який можна записати у плюси, пов’язаний з її здатністю допомагати підтримці нормального кислотно-лужного балансу в тілі. Сучасні харчові звички людей можуть призвести до надмірної кислотності, що надає ґрунт для виникнення різноманітних хвороб. Відновлення балансу з допомогою лужної води може позитивно зашкодити загальному стані організму.
- Їй приписують властивості антиоксиданту, який сприяє боротьбі з окислювальним стресом у клітинах. Антиоксиданти можуть допомогти захистити клітину від пошкодження вільними радикалами і, тим самим, запобігти передчасному старінню та хворобам.
- Іноді її асоціюють як помічника у процесах, що відбуваються у шлунково-кишковому тракті. Стверджується, що вона може допомагати зниженню надлишкової кислоти в шлунку, покращити травлення, а також запобігти деяким проблемам, наприклад, печії.
- Завдяки своїй сечогінній дії, вона рекомендована при циститі та утворенні каменів у нирках.
- Сприяє регенерації пошкоджених частин печінки та відродженню її фільтраційних функцій.
- Така вода при нормованому споживанні знижує “поганий” холестерин і розглядається як ефективний захід профілактики такої хвороби як тромбофлебіт.
Приготування лужної води вдома
Вода з підвищеним рівнем рН доступна до купівлі в багатьох магазинах, досить ознайомитися з описом складу на пляшці.
Проточний фільтр та система ультрафільтрації майже не впливають на рівень кислотності води. У разі використання системи, яка працює за принципом зворотного осмосу, часто спостерігається зниження рівня pH до значень в діапазоні 5 – 6 од. Для підвищення цього показника часто використовується мінералізатор. Також можна вносити у воду компоненти, що сприяють підвищенню значення pH або електрохімічним методом поділити на кислу та лужну. Звичайно, необхідно використовувати хорошу воду як основу. Оптимальним вибором може бути артезіанська вода, оскільки часто містить мінерали, які можуть сприяти створенню лужного середовища.
Проте слід зазначити, що наукові дослідження у цій галузі залишаються обмеженими, і деякі твердження підтримуються лише невеликою кількістю даних. Медичні фахівці закликають до обережності та дбайливого ставлення до прийняття рішень про включення лужної води до раціону, оскільки вона може вплинути на нормальний кислотно-лужний баланс в організмі.
