Вода є ключовим елементом для людського тіла. Усі біохімічні процеси відбуваються виключно завдяки воді:
- метаболізм;
- травлення;
- терморегуляція;
- виведення токсинів та інші.
Без їжі організм людини здатний існувати досить тривалий час, а відсутність води призведе до смертельного результату, оскільки зневоднення розвивається стрімко.
Що визначає час виживання без рідини?
Виживаність без надходження рідини безпосередньо залежить від швидкості обміну речовин. За умов нестачі води тіло людини не може ефективно перетворювати їжу в енергію, що провокує порушення життєво важливих функцій. Чим повільніший метаболізм, тим довше вдається підтримувати активність, але без води нирки перестають справлятися зі своїми завданнями, що спричиняє збої в роботі інших органів.
Вплив навколишнього середовища також позначається на виживанні. Екстремальна спека або сильний холод зменшують шанси на тривале життя без рідини. У літню спеку тіло втрачає рідину через піт, а в холодному кліматі збільшується витрата енергії на підтримання температури тіла. Оптимальні кліматичні умови дозволяють продовжити виживання.
За словами експертів, у сприятливому середовищі людина може обходитися без води приблизно тиждень, тоді як у складних умовах цей термін скорочується. Професор біології Рендалл Пекер з Університету Джорджа Вашингтона зазначає, що конкретні часові межі залежать від багатьох факторів. Наприклад, у критичних умовах смерть може настати за кілька годин – наприклад, у дитини, залишеної в нагрітій машині, або у спортсмена, який зазнає високих фізичних навантажень у спеку. У комфортному середовищі доросла людина може прожити понад тиждень навіть за мінімального споживання рідини. В екстремальних умовах втрати рідини можуть досягати 1–1,5 літра на годину. Щоб уникнути серйозних наслідків, вкрай важливо компенсувати втрату рідини.
Дослідження та експерименти
У середині XX століття фізіолог Едвард Адольф провів дослідження виживання без рідини в пустельних умовах. У його наукових записах наводяться дані, згідно з якими при температурі 10–21°C у тіні люди у стані спокою можуть прожити без рідини близько 10 днів. При 27°C цей термін зменшується до 9 днів, а при 38°C – до 5. При русі вночі у пустелі тривалість виживання скорочується ще на 1–2 дні.
На швидкість зневоднення також впливають вологість повітря та рівень фізичної активності. Прикладом є випадок Андреаса Міхавеча, який вижив у прохолодному і вологому середовищі, що сповільнило втрату рідини. Однак подібні експерименти проводилися на здорових людях, тоді як для дітей, літніх людей або осіб із хронічними захворюваннями небезпека настає набагато швидше.
Ознаки та наслідки зневоднення
Зневоднення – це стан, спричинений нестачею рідини в організмі. Всесвітня організація охорони здоров’я поділяє його на дві стадії:
- помірне (втрата 5–10% маси тіла);
- тяжке (понад 10%).
Основні симптоми зневоднення:
- рідкісне сечовипускання, зміна кольору сечі;
- запалі очі;
- відчуття сильної втоми;
- запаморочення;
- порушення когнітивних функцій.
Організм втрачає воду не лише через піт і сечовипускання, а й під час дихання та виділення сліз. У холодному повітрі особливо добре видно, скільки вологи виходить із видихом.
Спрага не завжди є першим сигналом нестачі води. Деякі люди, особливо діти та літні, можуть не відчувати потреби у рідині, навіть якщо організм уже перебуває у критичному стані. Тому контроль споживання води особливо актуальний у спеку або під час хвороби.
Що відбувається з організмом за нестачі води?
За словами професора Рендалла Пекера, при зневодненні зменшується об’єм циркулюючої крові, що знижує артеріальний тиск і порушує процеси терморегуляції. Це призводить до перегріву організму та збоїв у роботі внутрішніх органів.
Першими на дефіцит води реагують нироки, які втрачають здатність виводити відходи. У результаті в організмі накопичуються токсичні речовини, що спричиняє збої у роботі інших систем. Клітини починають втрачати вологу, що загрожує серйозними наслідками.
Як пояснює нефролог Джеффрі Бернс із Університету Пенсильванії, клітини, зокрема головного мозку, зменшуються у розмірах, що погіршує їхню функціональність. Це може призвести до сплутаності свідомості, коми й навіть смерті. При сильному зневодненні мозок зменшується в об’ємі, що викликає розрив судин, які його з’єднують. Смерть від зневоднення настає досить швидко, але своєчасне медичне втручання може врятувати життя.
Лікарі швидкої допомоги знають, що під час відновлення рідини важливо не лише пити воду, а й відновлювати баланс електролітів – натрію, калію, магнію та хлору, необхідних для передачі нервових імпульсів і роботи м’язів.
Цікаво, що дистильована вода, яка не містить електролітів, не допомагає при зневодненні і може погіршити стан, порушуючи електролітний баланс. На відміну від неї, артезіанська вода містить корисні мінерали та мікроелементи, які сприяють підтримці водно-сольової рівноваги та нормальної роботи внутрішніх органів. Вживання артезіанської води допомагає заповнити втрати рідини та мінералів, що особливо важливо при зневодненні, фізичних навантаженнях або в спеку.
