Щелочной водой является жидкость, в которой завышен показатель щелочности, обозначается обычно значением pH. pH – это мера кислотности или щелочности вещества и колеблется от 0 до 14. Вода с pH менее 7 считается кислой, вода с pH более 7 – щелочной, а вода с pH 7 считается нейтральной. Щелочная вода имеет pH выше 7. Щелочи представляют собой соединения, включающие в себя связь металлов и гидроксильных групп. Данный вид воды бывает естественного происхождения, например, из источников с повышенным количеством минеральных веществ или же её можно получить в домашних условиях из обычной воды.
Щелочная вода: её принципы действия и положительные эффекты
Сохранение pH крови человека на уровне 7,4 является необходимым, т. к. это её оптимальное значение. Существенное отклонение от этого уровня более кисой среде приводит к негативным последствиям для Вашего организма. Отклонение от нормального значения pH вызывает ослабление всех систем организма, возможному развитию остеопороза, значительному снижению иммунитета и увеличению риска развития онкологических заболеваний. Щелочная вода предположительно уменьшает кислотность крови, а также снижает уровень желудочной кислотности. При уходе показателей pH в сторону щелочной среды человеческий организм насыщается кислородом, это обеспечивает появление дополнительной силы и улучшает обмен веществ. Вдобавок, такая вода обладает значительными антиоксидантными свойствами.
Плюсы употребление воды с повышенной щёлочностью
Выгода потребления такой воды оказывается предметом интереса для многих людей, и множество сторонников утверждают, что её частое потребление приносит различные благоприятные эффекты на здоровье человека:
- Регуляция в кислотно-щелочном балансе. Основной аргумент, который можно записать в плюсы, связан с её способностью помогать поддержанию нормального кислотно-щелочного баланса в теле. Современные пищевые привычки людей могут привести к избыточной кислотности, что предоставляет почву для возникновения различных болезней. Восстановление баланса с помощью щелочной воды может положительно сказаться на общем состоянии организма.
- Ей приписывают свойства антиоксиданта, который способствует борьбе с окислительным стрессом в клетках. Антиоксиданты могут помочь защитить клетку от повреждения свободными радикалами и, тем самым, предотвратить преждевременное старение и болезни.
- Иногда её ассоциируют как помощника в процессах, происходящих в желудочно-кишечном тракте. Утверждается, что она может помогать снижению избыточной кислоты в желудке, улучшить пищеварение, а также предотвратить некоторые проблемы, например, изжогу.
- Благодаря своему мочегонному действию, она рекомендована при цистите и образовании камней в почках.
- Способствует регенерации поврежденных частей печени и возрождению её фильтрационных функций.
- Такая вода, при нормированном потреблении, снижает “плохой” холестерин и рассматривается как эффективная мера профилактики такой болезни как тромбофлебит.
Приготовление щелочной воды дома
Вода с завышенным уровнем рН доступна к покупке во многих магазинах, достаточно ознакомиться с описанием состава на бутылке.
Проточный фильтр и система ультрафильтрации почти не влияют на уровень кислотности воды. В случае использования системы, которая работает по принципу обратного осмоса, то часто наблюдается снижение уровня pH до значений в диапазоне 5 — 6 ед. Для повышения этого показателя часто использовать минерализатор. Также можно вносить в воду компоненты, способствующие повышению значения pH или электрохимическим методом поделить на кислую и щелочную. Естественно, необходимо использовать хорошую воду в качестве основы. Оптимальным выбором может быть артезианская вода, так как она часто содержит минералы, которые могут способствовать созданию щелочной среды.
Однако следует отметить, что научные исследования в этой области остаются ограниченными, и некоторые утверждения поддерживаются лишь небольшим количеством данных. Медицинские специалисты призывают к осторожности и бережному отношению к принятию решений о включении щелочной воды в рацион, поскольку она может повлиять на нормальный кислотно-щелочной баланс в организме.
